玉祥集团正山小种
发布时间:2021-06-06 13:59:55

  玉祥集团正山小种红茶是世界上最早发生的红茶,归属于小种红茶。最开始的原产地是在武夷山市星城镇泡桐木村,故又称“桐木关小种”,小种指其稀缺而宝贵。后因目前市面上广为流传了很多仿冒的小种红茶,因此本地人为了更好地差别仿冒品,起名叫“正山”,喻指纯正。

  玉祥集团正山小种自身应该是含有烟尘,用松树皮或松柴熏烤,称之为烟玉祥集团正山小种,当代也是有没有烟尘的,无需松树皮或松柴熏烤,称之为控烟玉祥集团正山小种。玉祥集团正山小种的产茶地区是福建武夷山泡桐木村及泡桐木村附近海拔高度600-1200米茶树,大多数应用传统式摘茶人群种类制做。

  之后要当地所产松木熏焙,产生玉祥集团正山小种独有的一股浓醇的松茗香和桂圆干香,两三泡后具桂圆汤味。玉祥集团正山小种条索肥硕,紧结调匀,没有芽毫;颜色乌亮带褐,较光亮;汤色艳红光亮;香气芬芳浓郁,含有松烟香;味道醇正回甜,有桂圆汤味,叶底肥大洪亮。